Лепешки с булгуром
Ингредиенты
Натуральный йогурт - 120 г
Куриное яйцо - 1 шт
Булгур (заранее отварить) - 100 г
Мука пшеничная - 250-300 гр.
Разрыхлитель теста - 10 г
Соль и сахар - по вкусу
Такие лепешки можно подать вместо хлеба или на закуску..
Приготовление
Отварной булгур, йогурт и яйцо смешать вместе. Добавить соль и сахар по вкусу.Подсыпая муку с разрыхлителем замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на равные части и раскатать с тонкую лепешку.
Выпекать на сухой сковороде с обеих сторон до готовности.Огонь сделать тихий.
Готово! Приятного аппетита !