Булгур с шампиньонами

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Свежие шампиньоны — 120 г
• Булгур — 200 г
• Оливковое масло — 30 мл
• Свежий сибулет (по вкусу)
• Соль и специи (по вкусу)
• Сливочное масло — 20 г

Гарнир или очень вкусное самостоятельное блюдо из булгура с шампиньонами.

Приготовление

1. 
   1

   Грибы нарезать не очень мелко.

2. 
   2

   В кастрюльке на оливковом масле обжарить в течении 5-7 мин. Затем всыпать булгур, перемешать, подержать на огне 2 минуты.

3. 
   3

   Затем налить воду. Оставить готовиться на тихом огне до испрарения воды.

4. 
   4

   Когда вода почти выпарится посолить по вкусу, добавить сибулет и сливочное масло.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !