Лепешки с зеленью
Ингредиенты
Мука - 1 стакан
Вода - 1/2 стакан
Масло растительное - 2 ст. л
Соль - 1 ч.л.
Зелень - по вкусу
Чеснок - 2 зубца
Вкусные лепешки к супу или просто так.
Приготовление
В миску просейте муку, добавьте 2 ст. ложки растительного масла и 1 ч. ложку соли. Влейте пол стакана горячей воды и быстро замесите тесто.
Получим вот такое мягкое и приятное тесто.
Петушку и укроп нарезать мелко. Выдавите через пресс чеснок.Перемешайте.
Все тесто разделите на 6 частей. Каждую часть раскатайте в пласт.
На пласт теста выложите ст.л. зелени.
Сложите тесто пополам. Выпустите воздух и скрепите края.
Сверните улиткой.
Раскатайте улитку скалкой в круг.
Обжарьте каждую лепешку на растительном масле по 2 минутки с каждой стороны. Тесто быстро зарумянивается. Не прозевайте.
Готово! Подайте к столу со сметаной или с супом.
