Лепешки из сыра
Ингредиенты
Сыр твердый - 200 г
Белок яичный - 2 шт
Соль - по вкусу
Мука - 1 ст.л.
Масло растительное - 25 гр.
Соленая закуска из сыра. Очень хорошо идет под пивко.
Приготовление
Подготовить продукты.
Натереть на мелкой терке сыр.
Белки взбить с щепоткой соли миксером.
Соединить сыр и белки и перемешать.
Сделать из этой массы небольшие шарики.
Обвалять их в муке.
Масло разогреть на сковороде. Обжаривать шарики на масле, пока они не увеличатся в размере и не станут золотистого цвета.
Готово! Сложить их на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Приятного аппетита!
