• Главная
• >
• Десерты
• >
• Лимонно-апельсиновый крем

Лимонно-апельсиновый крем

Ингредиенты

• Лимон — 2 шт
• Апельсин — 2 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сливочное масло — 170 г
• Сахар — 150 г

Такой крем можно использовать для начинки тортов, пирожных, рулетов! А также как отдельный десерт, подавая с печеньем.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим необходимые ингредиенты.

2. 
   2

   Выжать из лимонов и апельсинов сок.

3. 
   3

   Получается столько примерно.

4. 
   4

   В кастрюлю вылить сок, добавить взбитые яйца с сахаром, поставить на медленный огонь и постоянно мешая, варить минут 15. Снять с плиты, добавить масло и цедру, вымешать и дать остыть.После полного остывания можно крем взбить.

5. 
   5

   Готово! Хранить в холодильнике в закрытой ёмкости.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована