Оладьи на кефире с лимонным кремом
Ингредиенты
кефир - 500 мл
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1 щепотка
яйцо - 2 шт
коричневый сахар - 1 ст.л.
мука - 7-8 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Для крема: сгущеное молоко - ...
сметана - ...
лимонный сок и цедра - ...
Утренние блинчики или оладьи по выходным в нашей семье уже классика ;)) Присоединяйтесь!
Приготовление
В кефир добавить соль и соду, перемешать. Отдельно немного взбить яйца с сахаром, влить в кефир.
Постепенно всыпать муку, помешивая венчиком,
Влить масло, перемешать.
Выпекать оладьи на смазанной маслом сковороде с двух сторон до румяности.
Для крема смешать все ингредиенты. Расчет на 1 порцию = 2 ст.л. сметаны+1 ч.л. сгущеного молока+1 ч.л. лимонного сока+щепотка цедры лимона.
Готово! Приятного аппетита! :)
