Творожный пирог с апельсиновыми и лимонными цукатами
Ингредиенты
- творог — 250 г
- яйцо — 1 шт
- сахар — 200 г
- мука — 250 -300 г
- сода — 1 ч.л.
- сметана — 50 г
- масло сливочное — 100 г
- цукаты апельсина — 50 г
- цукаты лимона — 50 г
Творог - отличный продукт. И вкусный и полезный, сытный и универсальный. А как прекрасно он сочетается с фруктами и ягодами в выпечке!
Приготовление
-
1В творог добавить яйцо и сахар. Растереть.
-
2Добавить сметану.
-
3Масло сливочное растопить и добавить в творожную массу. Перемешать.
-
4Добавить измельченные цукаты. У меня остались от приготовления лимонно-апельсинового напитка. Получились цукаты, пропитанные сахаром.
-
5Муку соединить с содой и добавить в творожную смесь. Замесить тесто.
-
6Разъемную форму смазать растительным маслом.
-
7И по всей форме распределить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
-
8Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
-
9Творожный пирог подавать к чаю. Приятного аппетита!