• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Лимонные сконы с малиново-мятным желе

Лимонные сконы с малиново-мятным желе

Ингредиенты

• лимон — 1 шт
• коричневый сахар — 100 г
• овсяные хлопья — 50 г
• мука — 150 г
• растительное масло — 5 ст.л.
• сода — 1/2 ч.л.
• сахарная пудра (для посыпки)
• малиновое желе с мятой (по вкусу)

Вкуснейшие постные сконы с ярко выраженным лимонным вкусом и малиново-мятное желе с коричневым сахаром. Восхитительное чаепитие! Попробуйте ;) Малиновое желе с мятой можно приготовить по рецепту Малиновое желе с мятой

Приготовление

1. 
   1

   Лимон нарезать на кусочки, измельчить в чаше блендера или пропустить через мясорубку, добавить коричневый сахар,

2. 
   2

   влить растительное масло, перемешать.

3. 
   3

   Овсяные хлопья измельчить в кофемолке, добавить к основной массе, перемешать.

4. 
   4

   Всыпать муку с содой, перемешать.

5. 
   5

   Замесить тесто.

6. 
   6

   Тесто раскатать толщиной 2 см, вырезать кружки.

7. 
   7

   Выпекать при 200*С около 12-15 минут.

8. 
   8

   Сконы разрезать вдоль пополам, промазать малиновым желе.

9. 
   9

   Готово! Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована