Лимонный творожник
Ингредиенты
- творог — 500 г
- сахар — 150 г
- яйцо — 4 шт
- манная крупа — 100 г
- сливочное масло — 50 г
- крахмал — 1 ст.л.
- лимон — 1 шт
- сахарная пудра (для посыпки)
- ванилин (по вкусу)
Очень вкусная, нежная запеканка с ярко выраженным вкусом лимона. Попробуйте ;)
Приготовление
-
1Творог смешать с яйцами, сахаром и ванилином.
-
2Добавить манку и размягченное сливочное масло.
-
3С лимона снять цедру и выжать сок. В сок добавить крахмал и перемешать до однородности. Добавить цедру и сок с крахмалом к основной массе.
-
4Хорошо перемешать и перелить в форму, смазанную маслом.
-
5Выпекать при 180*С около 50 минут.
-
6Готово! Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)