• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Творожники запеченные в сметане

Творожники запеченные в сметане

Ингредиенты

• Сметана — 100 г
• Творог — 550 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 100 г
• Масло подсолнечное — 2-3 ст.л.
• Сахар — 30-40 г

Мне понравилось запекать творожники, они в сметане становятся нежными, сочными. Особенно удобно когда вы жарите сырник не на один раз. Я запекаю не большими порциями, прямо к столу. Остальные сырники можно 1-2 дня хранить в холодильнике.

Приготовление

1. 
   1

   Творожок берем не сухой, жирненький, чтобы нежнее вышли творожники.

2. 
   2

   Кладем в миску яйцо, сахар и творог, перемешиваем.

3. 
   3

   Добавляем муки пару столовых ложек, чтобы можно было с теста слепить шарики.

4. 
   4

   Обваливаем в муке.

5. 
   5

   Формируем творожники.

6. 
   6

   На масле сливочном или подсолнечном рафинированном жарим их по пару минут с двух сторон.

7. 
   7

   Перекладываем в удобную тару.

8. 
   8

   Берем противень для запекания. Кладем творожники. Если вы хотите запечь все сразу, то тогда нужно поливать сметаной каждый слой.

9. 
   9

   Поливаем сметаной. Ставим в духовку на 15 минут, температура 200 градусов.

10. 
    10

    Творожники запеченные в сметане готовы.

11. 
    11

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована