• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Лосось с грибами в сливочно-творожном соусе

Лосось с грибами в сливочно-творожном соусе

Ингредиенты

• Соль (гималайская) мельничка
• Сливки — 150 мл
• Лук репчатый — 1 шт (маленький)
• Творожный сыр — 50 г (Филадельфия, пр.)
• Горчица сладкая (по желанию)
• Лосось — 300 г (горбуша, пр.)
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Грибы — 100 г (шампиньоны)
• Перец (мельничка)

Вкусное, быстрое блюдо из рыбы в нежнейшем сосе. Идеальным дополнением будет рис или паста.Спасибо Светику/мисс

Приготовление

1. 
   1

   На хорошо разогретом масле обжарить рыбу (филе)

2. 
   2

   И приправить солью и перцем

3. 
   3

   Снять филе и на этом же жиру обжарить лук (полукольцами) и грибы

4. 
   4

   Когда лук станет мягким, добавить сливки, творожный сыр и горчицу (по вкусу и желанию)

5. 
   5

   Вернуть в сос лосось, накрыть крышкой и протушить на медл. огне 5 мин. и дать постоять под крышкой.

6. 
   6

   Нежнейшая рыба готова! Подавать с зеленью и гарниром.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована