Лосось с грибами в сливочно-творожном соусе
Ингредиенты
Лосось (горбуша, пр.) - 300 гр
Лук репчатый (маленький) - 1 шт
Грибы (шампиньоны) - 100 г
Сливки - 150 мл
Творожный сыр (Филадельфия, пр.) - 50 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Горчица сладкая (по желанию) -
Соль (гималайская) мельничка -
Перец (мельничка) -
Вкусное, быстрое блюдо из рыбы в нежнейшем сосе. Идеальным дополнением будет рис или паста.Спасибо Светику/мисс
Приготовление
На хорошо разогретом масле обжарить рыбу (филе)
И приправить солью и перцем
Снять филе и на этом же жиру обжарить лук (полукольцами) и грибы
Когда лук станет мягким, добавить сливки, творожный сыр и горчицу (по вкусу и желанию)
Вернуть в сос лосось, накрыть крышкой и протушить на медл. огне 5 мин. и дать постоять под крышкой.
Нежнейшая рыба готова! Подавать с зеленью и гарниром.
Готово! Приятного аппетита!
