• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Лосось в сливочном соусе с томатами

Лосось в сливочном соусе с томатами

Ингредиенты

• Укроп свежй — 1 пучок
• Томаты сладкие — 200 г
• Соль (гималайская) мельничка
• Лосось — 800 г (др. красн.рыба)
• Масло растительное/оливковое — 2 ст.л.
• Сливки — 150 мл (30%)
• Перец - смесь (мельничка)

Простейшее и вкуснейшее приготовление стейков или филе красной рыбы - в этом рецепте! Гарнир - на Ваш вкус!Спасибо Оле/ Демоника

Приготовление

1. 
   1

   Рыбку помыть, промокнуть бум. полотенцами, посолить со стороны филе. Если стейки - то с обеих сторон.

2. 
   2

   В сотейнике подогреть сливки, приправить солью и перцем, уварить на 1/3, постоянно помешивая.

3. 
   3

   Добавить мелконарезанный укроп + сладкие томаты (средние - четвертинками, черри - половинками), снять соус с огня

4. 
   4

   В это время обжарить на хорошо разогретой сковороде рыбу.

5. 
   5

   Подавать горячую рыбу с любимым гарниром, полив ооусом.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована