Лосось в сливочном соусе с грибами

Поделиться Печать

Ингредиенты

• лосось — 400 г
• грибы — 200 г (шампиньоны)
• лук — 2 шт
• сливки — 200 г
• соль, перец (по вкусу)
• сыр — 70 г
• масло растительное — 2 ст.л.

Нежный лосось в сливочном соусе, если к ним добавить грибы, блюдо приобретает новые краски.Попробуйте, не пожалеете.

Приготовление

1. 
   1

   Обжариваем слегка лук, добавляем грибы и обжариваем вместе 2-3 минуты.

2. 
   2

   Рыбу режем на кусочки и отправляем к грибам с луком.

3. 
   3

   Обжариваем 3 минуты и снимаем с огня.

4. 
   4

   Перекладываем в жаропрочную форму, заправляем по вкусу, добавляем сливки.

5. 
   5

   Сверху посыпаем сыром и запекаем 10 минут при180* в разогретой духовке.

6. 
   6

   Готово! Очень вкусно с картофельным пюре.