Лумпи Янг Шанхай - Филиппинские роллы

Поделиться Печать

Ингредиенты

• свинина — 1500 г
• чеснок — 4 шт
• морковь — 1 ст
• китайский сельдерей — 1 ст
• масло для жарки — 1 шт
• яйцо — 1 шт
• лук — 1 ст
• креветки — 1 ст
• соевый соус — 1 шт
• соль — 1 шт
• перец — 1 шт
• роллы — 15 шт

Рецепт филиппинских роллов из свинины и креветок.

Приготовление

1. 
   1

   Ингредиенты

2. 
   2

   Мелко нарезаем лук, чеснок, морковку. Смешиваем ВСЕ ингредиенты в миске. Кроме конечно же роллов.

3. 
   3

   Лепим из ингредиентов длинные палочки и укладываем каждую на ролл.

4. 
   4

   Начинаем заворачивать ролл так, как это показано на картинке.

5. 
   5

   Складываем бока роллов в середину.

6. 
   6

   Закрученный ролл промазываем небольшим количеством воды для склейки.

7. 
   7

   Так же заворачиваем остальные роллы.

8. 
   8

   Разогреваем масло в сковороде и обжариваем роллы в течении 10-15 минут до золотистого коричневого цвета.

9. 
   9

   Ненадолго оставляем готовые роллы просушиться, пусть лишнее масло стекает.