• Главная
• >
• Супы
• >
• Лёгкий суп с яйцом

Лёгкий суп с яйцом

Ингредиенты

• Морковь — 1 шт
• Картофель — 5 шт
• Фасоль стручковая — 300 г
• Яйцо — 1 шт
• Сметана — 1 ст.л.
• Чеснок — 2-3 зубка
• Вода — 1.5 л
• Зелень — 1 пучок (укроп,петрушка)

Очень лёгкий овощной суп,яркий и диетический по составу,незаменим для тех кто следит за фигурой,соблюдает диету или просто устал от тяжёлой пищи.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим продукты для супа.

2. 
   2

   Картофель нарезать кубиками и промыть в холодной проточной воде.

3. 
   3

   Готово! Закипятить воду и опустить в неё стручковую фасоль не размораживая.Затем картофель,нарезанную брусочками морковь.Проварить овощи 10-15 минут,посолить.Отдельно в миске смешать яйцо со сметаной и постоянно помешивая влить яичную смесь в суп.Мелко нарезать зелень,добавить в суп,дать закипеть и выключить.

Ссылка скопирована