Яблочные маффины

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 4 шт
• Разрыхлитель теста — 1 п
• Корица — 1/4 ч.л.
• Ванилин — 1 п
• Яблоко — 2 шт
• Сахарная пудра — 2 ст.л.
• Сахар коричневый — 150 г
• Маргарин — 180 г
• Мука пшеничная — 200 г

Вкуснейшие маффины с яблоками, нежные с лёгким ароматом корицы.

Приготовление

1. 
   1

   Отделяем желтки от белков. В миске смешать коричневый сахар и желтки, добавить размягчённый маргарин, корицу и ванилин. Просеять муку и вместе с разрыхлителем добавить к желтковой массе.

2. 
   2

   В отдельной посуде взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.

3. 
   3

   Осторожно добавить белки к желтковой массе. Аккуратно перемешиваем, масса должна остаться воздушной.

4. 
   4

   Яблоко очистить мелко нарезать. Добавить к тесту.

5. 
   5

   Разложить тесто по формочкам.Второе яблоко нарезать тонкими дольками и украсить маффины.Ставим маффины в предварительно разогретую до 180* духовку и выпекаем 25-35 минут.

6. 
   6

   Готово! Готовые маффины посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!