Маффины с чёрной смородиной

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 240 г
• Сахар коричневый — 200 г
• Яйцо — 1 шт
• Разрыхлитель теста — 2,5 ч.л.
• Молоко — 3/4 стакана
• Соль
• Крахмал — 1 ст.л.
• Чёрная смородина
• Масло сливочное — 4 ст.л.

Простые кексы с летней ягодой. Сочетание коричневого сахара и ягодной кислинки делают эту выпечку очень интересной по вкусу.Спасибо Танюше/Ттшка за рецепт-идею.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку до 180 градусов.Просеять муку с разрыхлителем. Взбить яйцо с сахаром, добавить растопленное сливочное масло и молоко.Аккуратно добавить в масляную смесь, перемешать, посолить.

2. 
   2

   Ягоды обвалять в крахмале или муке. Если они замороженные - не размораживать!

3. 
   3

   Добавить в тесто. Перемешать очень аккуратно.

4. 
   4

   Выложить тесто в форму для кексиков и выпекать около 30 мин.

5. 
   5

   Готово! Приятного летнего чаепития!