• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Маффины с медом и яблоками

Маффины с медом и яблоками

Ингредиенты

• Яйцо — 2 шт
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 100 г
• Мед — 60 мл
• Мука — 210 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Соль — 1 щепотка
• Лимон (цедра)+ сок — 1 шт
• Яблоко — 3 шт
• Орехи (по желанию)

Замечательные пышные маффины к чаю из доступных продуктов.

Приготовление

1. 
   1

   Смешать муку, соль, разрыхлитель.

2. 
   2

   В отдельной посуде взбить яйца с сахаром в пышную светлую массу.

3. 
   3

   Сливочное масло растопить и охладить. Добавить к взбитым яйцам мед, масло, цедру и сок лимона (2 ч.л.).

4. 
   4

   Всыпать сыпучие ингредиенты, замесить тесто. Яблоки нарезать и подмешать в тесто, можно добавить измельченные орехи.

5. 
   5

   Готово! Тесто разложить по формочкам, если не используете бумажные вкладыши, стенки форм необходимо смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Выпекать маффины в разогретой до 180 градусов духовке минут 15. Готовность проверять зубочисткой или спичкой.

Ссылка скопирована