• Главная
• >
• Паста
• >
• Макарон Розовые сны

Макарон Розовые сны

Ингредиенты

• Для теста макарон: Яичный белок — 60 г
• Молотый миндаль — 80 г
• Для начинки: Сыр маскарпоне — 2 ст.л.
• Варенье из лепестков роз — 2 ст.л.
• Для украшения: Айсинг — 2 ст.л.
• Засахаренные лепестки роз — 18 шт
• Сахарная пудра — 130 г
• Сахар — 30 г (мелкий)

Нежное миндальное печенье с начинкой со вкусом роз..

Приготовление

1. 
   1

   Отмерить сахарную пудру и молотый миндаль. Просеять, чтобы не было комочков.

2. 
   2

   Яичные белки взбить с добавлением сахара. Подкрасить массу и всыпая сухую смесь из миндаля и сахарной пудры, вымесить тесто. Переложить в кондитерский кулек.

3. 
   3

   Печенье отсадить на протвень с пекарской бумагой, оставить покрыться корочкой.Выпекать при 145 гр. 12 мин. Готовому печенью дать остыть и снять с бумаги.

4. 
   4

   Верхушки печенья украсить айсингом и засахаренными лепестками роз. Можно оставить, конечно, без украшений. Вкус печенья от этого не станет хуже. ))

5. 
   5

   Отдельно с небольшой мисочке смешать сыр и варенье.

6. 
   6

   Начинить половинки печенья.

7. 
   7

   Накрыть верхними, украшенными половинками.

8. 
   8

   Готово! Печенье убрать в холодильник на 12 часов.Вкусной дегустации !

Ссылка скопирована