• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Баклажаны под розовым соусом

Баклажаны под розовым соусом

Ингредиенты

• баклажаны — 2 шт
• майонез — 1.5 ст.л.
• острый томатный соус с базаликом — 1.5 ст.л.
• базилик — 2 веточка
• соль, перец (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)

Эта закуска хороша как в теплом, так и в холодном виде. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Баклажаны разрезать вдоль на 2-3 ломтика.

2. 
   2

   Обжарить на растительном масле с одной стороны (под гнетом).

3. 
   3

   Присолить, поперчить.

4. 
   4

   Для соуса смешать майонез и томатный соус,

5. 
   5

   добавить нарезанный базилик, перемешать.

6. 
   6

   Выложить соус на баклажаны.

7. 
   7

   Готово! Украсить базиликом и подавать. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована