• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирог маковый с персиком

Пирог маковый с персиком

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• мука — 1 стакан
• масло сливочное — 100 г
• кефир — 0,5 стакан
• сметана — 1 ст.л.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• мак — 50 г
• какао — 2 ст.л.
• сметана — 2 ст.л.
• сахарная пудра — 2 ст.л.
• ванилин — 1 щепотка
• цедра лимона или апельсина (по вкусу)

Очень простой и вкусный пирог маковый с персиком.

Приготовление

1. 
   1

   На этот пирог нужно всего 2 яйца. Взбить сливочное масло с сахаром и яйцами, добавить кефир и одну столовую ложку сметаны.

2. 
   2

   Добавить мак, муку, все перемешать. Далее добавить разрыхлитель, цедру лимона и апельсина, ванилин. Все хорошо перемешать.

3. 
   3

   Вылить тесто в форму и выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.

4. 
   4

   Готовый корж не резать, он получается очень воздушным. Сверху залить шоколадной глазурью и выложить персики.

5. 
   5

   Шоколадная глазурь: какао, сметану и сахарую пудру доводим до кипения, затем снимаем, даем немного остынуть и смазываем пирог. Ставим его на 5 минут в холодильник.

6. 
   6

   Выкладываем сверху персики и присыпаем слегка сахарной пудрой.

7. 
   7

   Пирог маковый с персиком готов! Всем приятного аппетита!!

Ссылка скопирована