Малиновый мусс с мятой

Поделиться Печать

Ингредиенты

• малина — 200 г
• вода — 0.5 л
• коричневый сахар — 3 ст.л.
• манная крупа — 3 ст.л.
• мята — 2-3 веточки

Мусс получается воздушным и нежным. Попробуйте ;) В зимний период можно использовать замороженные ягоды.

Приготовление

1. 
   1

   Малину протереть через сито, сок убрать в холодильник,

2. 
   2

   жмых залить водой, довести до кипения, добавить веточки мяты, варить 5-7 минут. Процедить.

3. 
   3

   В процеженную малиновую воду добавить манную крупу и сварить густую кашу.

4. 
   4

   Добавить сахар, размешать.

5. 
   5

   Остудить до комнатной температуры, добавить малиновый сок из холодильника и хорошенько взбить.

6. 
   6

   Мусс разложить по креманкам/чашкам, охладить и подавать.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита! :)