Творожно-малиновый мусс

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Козий творог — 200 г
• Малина — 100 г
• Куриный белок — 1 шт
• Сахар (по вкусу)

Летний десерт из козьего творожка с малиной. Норма на 3 порции. Козий творог по полезным свойствам ничем не отличается от козьего сыра. Кроме того в его достоинства входит то что он легче. Изготавливают его из молока методом закваски. Если сравнить его с коровьим творогом, который мы все привыкли употреблять, то он вырвется намного вперед по всем показателям. Также еще одним его полезным свойством является то, что он не вызывает аллергию у того у кого она есть на молочные продукты. (материал взят из инета)

Приготовление

1. 
   1

   Малину взбить погружным блендером и протереть через сито, выбросив косточки.

2. 
   2

   Творог имеет пастообразную текстуру.

3. 
   3

   Перемешать творог и большую часть пюре из малины.

4. 
   4

   Добавить взбитый в пену с сахаром белок. Сахар идет по вкусу.

5. 
   5

   Между слоями по вкусу можно уложить крошку из печенья .

6. 
   6

   На поверхность выложить остатки малинового пюре.

7. 
   7

   Готово! Угощайтесь !