• Главная
• >
• Десерты
• >
• Мусс из черной смородины Малиновое облако

Мусс из черной смородины Малиновое облако

Ингредиенты

• Вода — 0.5 л
• Черная смородина — 200 г
• Сахар — 100-150 г
• Манная крупа — 4 ст.л.

Необыкновенно вкусный и полезный десерт.

Приготовление

1. 
   1

   Берем черную смородину свежую или мороженую.

2. 
   2

   Смородину кладем в посуду и наливаем стакан воды. Варим минут 10. Затем протираем через сито.

3. 
   3

   В образовавшийся сок кладем сахар. Вот о сахаре надо сказать отдельно. Все зависит от вашего вкуса. Кому-то хватит и 100 г, а кому-то нужно 200 г. Пробуйте. Смородина кислая ягода. Добавляем еще стакан воды. Доводим до кипения и тонкой струйкой высыпаем манную крупу. Варим минут 10 до загустения.

4. 
   4

   Густую манную кашу охлаждаем . Затем взбиваем миксером до пышной устойчивой пены.

5. 
   5

   Готово! Кладем в креманки. Можно поставить в холод и будет вкуснее мороженого. И самое главное- вкус манки абсолютно не чувствуется.

Ссылка скопирована