Манник на сметане
Ингредиенты
Манка - 165 г
Сметана - 225 г
Яйца - 3 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 200 г
Мука - 240 г
соль -
ванильный сахар с добавлением натуральной ванили - 1 щепотка -
В такой манник можно добавить изюм, орехи, вяленые фрукты, свежие или замороженные некрупные ягоды. Или приготовить его без добавления чего-либо. Сам по себе, с сахарной пудрой для красоты, такой манник также хорош.
Приготовление
В миске соединить яйца, сахар, соль, ванильный сахар.
Взбить, добавить сметану.
Перемешать, добавить муку, снова перемешать. Всыпать манку. Еще раз перемешать и оставить на 20 минут, чтобы манка набухла.
Добавить разрыхлитель, размешать. Перелить тесто в форму смазанную сливочным масло и присыпанную мукой.
Выпекать при 180 градусах в течение 40-50 минут. Вынуть, остудить.
Готово! Украсить сахарной пудрой и декоративными сахарными украшениями по вкусу.
