Манник на кефире с яблоками
Ингредиенты
- Кефир — 1 стакан
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Манная крупа — 1 стакан
- Яйца — 1 шт
- Яблоки — 2 шт
- Корица — 1 ч.л.
- Сахар — 1 стакан
- Ванилин — 1 щепотка
- Сода — 0.5 ч.л.
Манник с яблоками - вкусная и простая выпечка на каждый день! Сейчас такая выпечка становится очень актуальной. Замечательно подать такой манник к чаю или кофе.
Приготовление
-
1К манной крупе добавить сахар, влить кефир.
-
2Перемешать и оставить массу на полчаса для набухания манки.
-
3Затем взбить яйцо в отдельной посуде и добавить его в набухшую смесь.Добавить ванилин,корицу,гашеную соду и постепенно подсыпать муку.Тесто будет как сметана средней густоты.
-
4Яблоки очистить от шкурки,тонко нарезать и добавить в тесто.
-
5Перемешать и вылить массу в форму для запекания.Форму лучше использовать силиконовую.
-
6Готово! Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать манник 55 минут.Готовность проверить деревянной шпажкой.Остывший манник нарезать и подавать. Приятного аппетита!