Рецепты

Манник на кефире с яблоками

Манник на кефире с яблоками

Ингредиенты

  • Кефир — 1 стакан
  • Мука пшеничная — 1 стакан
  • Манная крупа — 1 стакан
  • Яйца — 1 шт
  • Яблоки — 2 шт
  • Корица — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 стакан
  • Ванилин — 1 щепотка
  • Сода — 0.5 ч.л.

Манник с яблоками - вкусная и простая выпечка на каждый день! Сейчас такая выпечка становится очень актуальной. Замечательно подать такой манник к чаю или кофе.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    К манной крупе добавить сахар, влить кефир.

  2. шаг 2
    2

    Перемешать и оставить массу на полчаса для набухания манки.

  3. шаг 3
    3

    Затем взбить яйцо в отдельной посуде и добавить его в набухшую смесь.Добавить ванилин,корицу,гашеную соду и постепенно подсыпать муку.Тесто будет как сметана средней густоты.

  4. шаг 4
    4

    Яблоки очистить от шкурки,тонко нарезать и добавить в тесто.

  5. шаг 5
    5

    Перемешать и вылить массу в форму для запекания.Форму лучше использовать силиконовую.

  6. шаг 6
    6

    Готово! Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать манник 55 минут.Готовность проверить деревянной шпажкой.Остывший манник нарезать и подавать. Приятного аппетита!