• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Манник с яблоками

Манник с яблоками

Ингредиенты

• Манная крупа — 1,5 ст. (300 г)
• Кефир — 0.5 л
• Яйцо — 2 шт
• Сахар — 0,5 ст. или 100-200 г
• Ванилин — 1 пакетик
• Мука — 1/2 стакан
• Сода — 1/2 ч.л.
• Яблоки — 3-4 шт
• Масло сливочное — 2 ст.л. (растопленное)

Я открыла для себя удивительный вкус выпечки на манке. И с начинками всегда можно фантазировать! Сегодня я испекла яблочный манник.

Приготовление

1. 
   1

   Манку смешать с кефиром и оставить примерно на час, чтобы манка набухла.

2. 
   2

   Яйца взбить с сахаром и ванилином, добавить размягченное сливочное масло.

3. 
   3

   Яблочки помыть (кожуру можно не счищать) и нарезать на тонкие пластинки.

4. 
   4

   Перемешать яблоки и яичную смесь с набухшей манкой, добавить муку и в самом конце - негашеную соду.

5. 
   5

   Готово! Тесто должно быть однородным и не очень густым. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить тесто в форму (лучше всего силиконовую). И поместить в разогретую духовку. Выпекать манник с яблоками 35-40 минут до румяной корочки.

Ссылка скопирована