Манник с ягодами черной смородины
Ингредиенты
Крупа манная - 1 стакан
Мука - 1ст.
Сахар - 1ст.
Кефир 3,2% - 1ст.
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Сливочное масло - 50 г
Яйцо куриное - 2 шт
Смородина черная - 100 г
Очень вкусный пирог из манки и черной смородины.
Приготовление
Подготовить продукты.
Манку замочить в кефире на 15 минут.
Миксером взбить яйца с сахаром.
Добавить муку с разрыхлителем и растопленное сливочное масло. Перемешать до однородной массы.
Ввести разбухшую манку и осторожно размешать ложкой.
Добавить черную смородину и еще раз аккуратно перемешать.
Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для запекания смазать маслом. Вылить в форму тесто.
Поставить форму в духовку. Выпекать манник до готовности 50-60 минут.
Готово! Готовый манник посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
