• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Медовик в мультиварке

Медовик в мультиварке

Ингредиенты

• яйца — 5 шт
• сахар — 140 г
• масло сливочное — 200 г
• сгущенное молоко — 1 банка
• чернослив — 100 г
• орехи грецкие — 100 г
• мед — 5 ст.л.
• какао — 3-4 ст.л.
• коньяк — 30 мл
• разрыхлитель теста — 2 ч.л.
• корица — 1 ч.л.
• мука — 2 стакана
• Крем

Открыла для себя, что выпечка в мультиварке получается ничуть не хуже, чем в духовке и быстрее. На этот раз это был медовик!

Приготовление

1. 
   1

   Яйца взбить с сахаром в течении 6-7 минут до увеличения в объеме в 3 раза, затем добавить постепенно жидкий мед, не переставая взбивать. Муку смешать с разрыхлителем и корицей и частями добавить в яичную смесь, размешивая ложкой снизу вверх.

2. 
   2

   Чашу мультиварки смазать маслом, вылить тесто. Выпекать в режим е «Выпечка» при температуре 180 градусов 30 минут. Готовность определить деревянной шпажкой, если влажная, оставить пирог в мультиварке еще на 10 минут в режиме «Подогрев».

3. 
   3

   Готовый пирог охладить на решетке и разрезать на 3 пласта.

4. 
   4

   Крем: мягкое сливочное масло взбить со сгущенным молоком до пышной массы, добавить какао и коньяк, еще раз хорошо взбить. Чернослив запарить горячей водой, затем мелко порезать.

5. 
   5

   Коржи смазать кремом, сверху выложить чернослив.

6. 
   6

   Готово! Верх и бока торта смазать кремом. Бока обсыпать дробленными орехами, верх украсить кремом с помощью кулинарного шприца. Дать торту настояться сутки, медовики чем дольше стоят, тем вкуснее и мягче. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована