Шоколадный миндальный торт

Name: Шоколадный миндальный торт
Ingredients: сливочное масло ,плюс немного для смазки формы 113 г; горько-сладкий шоколад,60% какао, поломать 85 г; ванильный экстракт 1 ч.л.; большие яйца 6 шт; соль 1/4 ч.л.; миндаль 1 1/2 стакана; сахар 3/4 стакана; мука 1/4 стакана; сахарная пудра (по желанию); темный ром 2 ст.л.

Ингредиенты

сливочное масло ,плюс немного для смазки формы — 113 г
горько-сладкий шоколад,60% какао, поломать — 85 г
ванильный экстракт — 1 ч.л.
большие яйца — 6 шт
соль — 1/4 ч.л.
миндаль — 1 1/2 стакана
сахар — 3/4 стакана
мука — 1/4 стакана
сахарная пудра (по желанию)
темный ром — 2 ст.л.

Для любителей орехов и шоколада, приятный и не сложный торт к чаю. Ром можно заменить на любой др.крепкий напиток.сахарная пудра по желанию

Приготовление

1
Форму съемную смазать маслом,выложить бумагу для выпечки, смазать вновь.Духовку разогреть на 180 гр.
2
На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Примерно 5 мин, помешиваем. Снять с огня.
3
Орехи размолоть в фудпроцессоре в 10 пульсов. Отложить ¼ стакана. Добавить ¼ стак.сахар. Опять включить на 10 пульсов.
4
Добавить орехи в шоколад, ваниль и ром, перемешать.
5
Яйца взбить отдельно с сахаром ½ стакана и солью. Взбиваем на высокой скорости 5 мин. Добавим муку и вновь перемешаем.
6
Вылить тесто в форму,сверху распределить 1/4 стакана миндаля молотого.Поставим в духовку на 25-30 мин.
7
Готово! Дадим остынуть,снимем кольцо. Осторожно перекладываем на тарелку. Посыпаем сахарной пудрой по желанию, разрезаем на порции. Приятного аппетита.