• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Мини плюшки с орехами и сахаром

Мини плюшки с орехами и сахаром

Ингредиенты

• Маргарин — 60 г
• Дрожжи живые — 15 г
• Сахар — 2-3 ст.л.
• Сметана — 3-4 ст.л.
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 3 стакана
• Орехи грецкие (по вкусу)

Очень вкусные маленькие булочки к чаю или молоку. Особенный вкус приобретает орех когда жарится в духовке с сахаром.

Приготовление

1. 
   1

   Молоко подогреть до 40 градусов. Орехи расколоть.

2. 
   2

   Живые дрожжи растворить.

3. 
   3

   Растопить маргарин.

4. 
   4

   Добавить в молоко сметану, маргарин и сахар. Перемешать и оставить заиграть на 10 минут в тепле.

5. 
   5

   Когда поднимется шапка - добавьте муки.

6. 
   6

   Тесто соберите в ком, оно немного липкое, не страшно, пусть поднимается. Накройте полотенечком и забудьте про тесто на 2 час.

7. 
   7

   Как только тесто очень хорошо увеличится - осадите.

8. 
   8

   Раскатайте тонко в пласт. Посыпайте орехами и сахаром.

9. 
   9

   Осторожно сверните тесто в рулетик и нарежьте маленькие булочки.

10. 
    10

    Прогрейте духовку. У меня электрическая, маленькая, поэтому я пеку при температуре не больше 150 градусов, время 15-20 минут максимум. Плюшки смазывать не нужно. Лучше всего использовать силиконовый коврик или промасленную бумагу для выпекания.

11. 
    11

    Готово! Маленькие плюшки с орехами готовы! Угощайтесь!

Ссылка скопирована