• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Плюшки с корицей и изюмом

Плюшки с корицей и изюмом

Ингредиенты

• мука белая — 500 г
• дрожжи — 50 г
• сахар — 3 ст.л.+ 2 ст.а.
• маргарин сливочный — 200 г
• изюм — 100 г
• грецкие орехи — 100 г
• яйцо куриное — 2 шт
• молоко — 0.5 стакана
• корица молотая — 3 ст.л.

Бабушкины плюшки или плюшки Фрекен Бок, мечта не только Карлсона, но и любого....=)))

Приготовление

1. 
   1

   Ставим опару из молока, сахара и дрожжей. В муку трем холодный маргарин на крупной терке

2. 
   2

   Вбиваем яйцо и вливаем опару

3. 
   3

   Замешиваем тесто и кладем его на один час в морозильник

4. 
   4

   Раскатываем тесто в пласт, посыпаем корицей, смешанной с сахаром, изюмом и обжаренными грецкими орешками.Сворачиваем в рулет разрезаем на порции, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки

5. 
   5

   Сверху еще раз посыпаем корицей, смешанной с сахаром. Ставим в духовку сна 25-35 минут при температуре 170-180 градусов

6. 
   6

   Готово! Приятного вам чаепития с плюшечками!!=)

Ссылка скопирована