Плюшки с корицей и изюмом
Ингредиенты
мука белая - 500 г
дрожжи - 50 г
сахар - 3 ст.л.+ 2 ст.а.
маргарин сливочный - 200 г
молоко - 0.5 стакана
корица молотая - 3 ст.л.
изюм - 100 г
грецкие орехи - 100 г
яйцо куриное - 2 шт
Бабушкины плюшки или плюшки Фрекен Бок, мечта не только Карлсона, но и любого....=)))
Приготовление
Ставим опару из молока, сахара и дрожжей. В муку трем холодный маргарин на крупной терке
Вбиваем яйцо и вливаем опару
Замешиваем тесто и кладем его на один час в морозильник
Раскатываем тесто в пласт, посыпаем корицей, смешанной с сахаром, изюмом и обжаренными грецкими орешками.Сворачиваем в рулет разрезаем на порции, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки
Сверху еще раз посыпаем корицей, смешанной с сахаром. Ставим в духовку сна 25-35 минут при температуре 170-180 градусов
Готово! Приятного вам чаепития с плюшечками!!=)
