Минтай с картошкой под сырным соусом

Ингредиенты
Филе минтая - 1кг
Картофель - 400 гр
Сметана - 2 ст.л.
Твердый сыр - 150 грамм
Соль, специи - по вкусу
Попросила я на днях мужа купить рыбки. Закинул муж невод в супермаркет и вытащил оттуда замороженного минтая. Как известно – филе минтая очень нежное и постное, поэтому готовить его будем со сметаной.
Приготовление

1.Размораживаем филе минтая предварительно достав его из холодильника за 2 часа до готовки

2.Разрезаем филе минтая на порционные кусочки и складываем в сковороду

3.Накладываем в миску сметану

4.Твердый сыр ( у меня российский) трем на мелкой терке

5.Картофель чистим, моем и нарезаем соломкой

6.Выкладываем поверх минтая. Солим, перчим по вкусу

7.Смешиваем сметану и часть натертого твердого сыра

8.Поливаем филе минтая с картошкой. Сверху посыпаем оставшимся сыром

Готово! 9.Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим туда наше блюдо. Время приготовления составляем 35-40 минут. Приятного всем аппетита!!!