Запеканка с минтаем

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Минтай — 2 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Майонез — 3 ст.л.
• Приправа для рыбы — 3 щепотки
• Укроп — 3 щепотки
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Сыр твердый — 200 г

Как легко, быстро и очень вкусно накормить родных? Приготовьте эту рыбную запеканку и не прогадаете! Она придется по вкусу и большим, и маленьким.

Приготовление

1. 
   1

   Филе минтая порезать на довольно крупные кусочки. Уложить на смазанный маслом противень и посыпать приправой для рыбы.

2. 
   2

   Для приготовления заливки разбить в миску 4 куриных яйца, добавить соль, сушеный укроп и майонез.

3. 
   3

   Все взбить вилкой или с помощью миксера до однородной массы.

4. 
   4

   Залить полученной смесью рыбу.

5. 
   5

   Твердый сыр (я использую мраморный) натереть на крупной терке.

6. 
   6

   Посыпать сыром запеканку и украсить веточками свежего укропа. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.

7. 
   7

   Достать готовую запеканку из духовки и немного охладить (так она лучше нарезается).

8. 
   8

   Готово! Порезать запеканку на порции и подать на завтрак, обед или ужин. Приятного аппетита!