• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Запеченный минтай под соусом

Запеченный минтай под соусом

Ингредиенты

• Помидор — 1 шт
• Лимон — 1 шт
• Черный молотый перец — 1 щепотка
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Свежая зелень — 1 пучок
• Филе минтая — 300-400 г
• Сыр — 200 г
• Майонез — 2-3 ст.л.

Из обычного минтая таким способом можно приготовить праздничное, невероятно вкусное и очень красивое блюдо, которое придется по вкусу всем, кто его хоть раз попробует.

Приготовление

1. 
   1

   Нарежем филе минтая на небольшие пластинки.

2. 
   2

   Сложим его в миску и выдавим сок одного лимона. Перемешаем и оставим мариноваться, пока готовим начинку.

3. 
   3

   Для начинки в отдельной емкости смешаем мелко порезанный помидор, натертый на мелкой терке чеснок и сыр. Поперчим, добавим майонез и хорошенько перемешаем.

4. 
   4

   Разложим на противень фольгу и выложим на нее кусочки минтая. На каждый кусок рыбы ложкой положим начинку.

5. 
   5

   Поставим противень в духовку запекаться на 25-30 минут при температуре 180-200 градусов.

6. 
   6

   Готово! Готовую рыбку выложим на тарелку, добавим гарнир и украсим свежей зеленью.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована