• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Мясной кекс с яйцом.

Мясной кекс с яйцом.

Ингредиенты

• Фарш куриный со шпиком — 600 г
• фарш говяжий — 500 г
• батон — 200 г
• майоран — 1 ч.л.
• яйца куриные — 4 шт
• соль и перец (по вкусу)

Вкусный о очень аппетитный мясной кекс.

Приготовление

1. 
   1

   Смешиваем два вида фарша.

2. 
   2

   Снимаем с батона корочку и замачиваем в воде, по желанию можно - в молоке.

3. 
   3

   Добавляем в фарш все приправы и специи

4. 
   4

   Тщательно перемешиваем.

5. 
   5

   Слегка выжимаем батон и еще раз перекручиваем фарш на мясорубке.

6. 
   6

   В форму для запекания ( я использовала силиконовую) выкладываем половину фарша.

7. 
   7

   Затем кладем в ряд отварные яйца. У меня рядом сидит и контролирует процесс приготовления мой помощник кокер-спаниель Риччи.

8. 
   8

   Накрываем сверху остальным фаршем, посыпаем сверху майораном и сухарями

9. 
   9

   Запекаем около 1,5 часов при температуре 190 градусов.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита)))

Ссылка скопирована