Зразы мясные с зелёным луком и яйцом

Ингредиенты
фарш куриный - 500 г
молоко - 0.5 стак
белый хлеб - 2кус.
яйцо сырое - 1 шт
яйца варёные - 2 шт
растительное масло - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
лук зелёный - 1пучок
соль, перец - по вкусу
Зразы представляют собой блюдо, приготовляемое из фарша с добавлением начинки. Фарш для зраз делается из мяса, птицы, рыбы и овощей. В качестве же начинки могут выступать яйца, сыр, грибы, овощи и другие ингредиенты.
Приготовление

Перемалываем мясо, добавляем яйцо, соль, перец, хорошо отбиваем.

Нарезаем варёные яйца, зелёный лук, слегка солим и перемешиваем.

Фарш делим на порции. Смачиваем руки, делаем лепёшку из фарша, разравнивая её По центру фарш. Защипываем.

Слегка обжариваем

В огнеупорную форму складываем зразы, чуточку подсолнечного масла и запекаем при t-180* 10-15 минут

Готово! Вкусно с любым гарниром.