• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Мясной пирог

Мясной пирог

Ингредиенты

• Репчатый лук — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Сыр — 50 г
• Свежие шампиньоны — 6-7 шт
• Соль, специи (по вкусу)
• Говяжий фарш — 300 г
• Песочное тесто для пирогов — 400 г (готовое)

Вкусный , сытный мясной пирог с грибами, картофелем и сыром. Для зимнего, семейного ужина..

Приготовление

1. 
   1

   В сковороде на оливковом масле немного поджарить репчатый лук и грибы.

2. 
   2

   Добавить натертый на крупной терке сырой картофель. Перемешать и потушить минуты 2.

3. 
   3

   Выложить мясной фарш, хорошо размешать, приправить по вкусу и можно снять с огня. Дать начинке немного остыть.

4. 
   4

   В форму выложить тонкий пласт теста, начинку, сыр (я использовала пластинками, можно взять сыр твердых сортов)

5. 
   5

   Накрыть вторым тонким слоем теста, защипнуть края и сделать отверстие в середине. Скрутить из кусочка пекарской бумаги трубочку и вставить ее в отверстие, для выхода пара.Поставить в духовку до готовности. 50 мин. при т. 170°

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована