Мясной салат
Ингредиенты
соевый соус — 2Ст. ложки(ингредиенты для маринара:) -
ложка - Шери — 1 Ст. шт
чеснок — 2Зубчика -
ложки - сахар — 2 Чайных шт
оливковое масло - 2 ст.л.
говяжий стейк - 1 шт
оливковое масло — 2Ст. ложки(ингредиенты для салата:) -
соевый соус - 2 ст.л.
ложки - сахар — 2 Ст. шт
сок лайма - 1 ст.л.
нарезать) - чеснок — 2 Зубчика (мелко шт
ложка - имбирь — 1 Ст. шт
перец халапеньо — 1/2Штуки(нарезать кубиками) -
зеленый лук - 2 шт
листья салата - 220 г
Рецепт приготовления стейка с салатом заправленным чудесным соусом. Вкуснейший мясной салат - блюдо для настоящих гурманов!
Приготовление
Постарайтесь использовать действительно качественное оливковое масло. Это очень важно.
Налить в миску 2 ст. л. оливкового масла.
Добавить 2 ст. л. соевого соуса.
2 ст. л. сахара.
Выжать 1 ст. л. сока лайма.
Покрошить 2 зубчика чеснока.
...и добавить его к ингредиентам в миске.
Мелко нарезать имбирь...
...и добавить его в смесь.
Смешайте все венчиком.
Мелко нарезать перец халапеньо, затем смешать с ингредиентами в миске.
В герметичный мешок залить 2 столовые ложки соевого соуса.
1 столовую ложку хереса ...
зубчик чеснока ...
И 1 столовую ложку коричневого сахара.
Смешать ингредиенты в пакете.
Положить говяжий стейк в пакет...
...запечатать и оставить на 30 минут мариноваться.
Разогреть масло в сковороде. Обжаривайте стейк в течении пары минут на каждую сторону.
Стейк готов!
В широкую тарелку выкладываем салат.
Нарезаем мясо на тонкие полоски.
Распределяем кусочки мяса по всей поверхности салата.
Поливаем соусом.
Посыпаем зеленым лучком.
