Колобки (из фарша мясного и яйца)
Ингредиенты
фарш (свинина + говядина) - 400 г
соль - по вкусу
перец - по вкусу
сыр - 50 г
яйцо (для начинки) - 1 + 6 шт
кукурузная мука - 1 ст.л.
сушки - 3-4 шт
листья китайской капусты -
растительное масло -
Каждый, наверное, помнит сказку про колобок. Так вот, а я решила испечь внукам мясные колобки, вкусные и сытные.
Приготовление
По амбару помела, по сусекам поскребла. Фарш для колобков нашла.
Добавила яйцо, перец, соль.
Сыра с сушками натерла.
Все хорошо перемешала.
Приготовила кляр: из яйца и кукурузной муки.
Теперь мокрыми или смазанными в растительном масле руками берем кусочек фарша и лепим лепешечки. На них кладем листик китайской капусты.
И яйцо. Делаем колобки (из фарша мясного и яйца).
Помещаем колобок в кляр.
И смазываем колобок (из фарша мясного и яйца).
Выложить колобки на смазанную маслом сковороду, поставить в духовку. Жарить при температуре 180 С, 35-40 минут.
И вот колобки (из фарша мясного и яйца) уже готовы. Сяду на язычок и съешь меня, дружок.
