• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с нутом и овощами

Салат с нутом и овощами

Ингредиенты

• Огурец — 1/2 шт
• Помидор — 1 шт
• Перец сладкий — по 0,5 шт разного цвета
• лимонный сок — 1 ст.л.
• оливковое или подсолнечное масло — 1 ст.л.
• сахар — небольшая щепотка
• свежепомолотая смесь перцев — небольшая щепотка
• Нут — 0,5 стакана
• Фиолетовый лук (по желанию)
• соль (по вкусу)
• Картофель отварной — 2-3 шт

Легкий и яркий салат с минимумом калорий будет уместен и на праздничном столе. Подавать его лучше всего в порционных креманках.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить необходимые продукты.

2. 
   2

   Нут замочить на 10-12 часов, отварить в течение часа до мягкости, отвар слить, нут остудить.

3. 
   3

   Поместить нут в миску, добавить очищенный и нарезанный кубиками отварной картофель.

4. 
   4

   Добавить нарезанные небольшими ломтиками огурец и два вида сладкого перца.

5. 
   5

   Добавить помидор, также нарезанный не крупно.

6. 
   6

   Приготовить заправку, соединив все необходимые компоненты.

7. 
   7

   Готово! Заправить салат, перемешать. Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована