• Главная
• >
• Закуски
• >
• Мясные рулетики

Мясные рулетики

Ингредиенты

• Масло растительное — 2 ст.л.
• Майонез — 1 ст.л.
• Горчица русская — 1 ч.л.
• Чеснок — 2 зубца
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Зелень (по вкусу)
• Свинина мякоть — 400 г
• Лук репчатый — 80 г

Надеюсь, что эти аппетитные мясные рулетики придутся по вкусу всем любителям вкусно покушать!

Приготовление

1. 
   1

   Мякоть свинины (балык) нарезать на порционные куски поперёк волокон.

2. 
   2

   Отбить, вложив их в целлофановый пакет до толщины ½ сантиметра.

3. 
   3

   Нарезать лук тонкими полукольцами, чеснок – мелкими кусочками и нарубить зелень петрушки и укропа (можно использовать замороженную).

4. 
   4

   Смазать каждый кусок мяса горчицей, посолить, поперчить, посыпать рубленой зеленью, измельчённым чесноком и свернуть, придавая форму рулета.

5. 
   5

   Слегка обжарить их до румяного цвета на сковороде.

6. 
   6

   В смазанную форму насыпать нарезанный полукольцами лук и выложить обжаренные рулетики, смазать майонезом или сметаной.

7. 
   7

   Готово! Запечь в духовке на среднем огне до готовности (15 минут).

Ссылка скопирована