Мясные рулетики с салом
Ингредиенты
- Сок томатный — 1 стакан
- Чеснок — 3 зубчика
- Сало соленое — 12 кусочков
- Свинина — 400-500 г
- Соль (по вкусу)
- Приправа для шашлыка (по вкусу)
- Паприка (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Очень вкусные и сочные рулетики, с ароматом чеснока.
Приготовление
-
1Мясо режем как на отбивные, слегка отбиваем, солим, посыпаем приправой.
-
2чеснок мелко нарезаем. сало режем небольшими кусочками. на каждый кусочек мяса сбоку выкладываем небольшое количество чеснока и кусочек сала.
-
3и заворачиваем в рулетики.
-
4жарим рулетики на разогретой сковороде с растительным маслом, со всех сторон.
-
5затем перекладываем рулетики в кастрюлю.
-
6в стакане смешиваем томатный сок и паприку. заливаем в кастрюлю воду и томатный сок.
-
7тушим до готовности, 40-50 минут.
-
8Готово! Приятного аппетита!