• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Мясо по-капитански

Мясо по-капитански

Ингредиенты

• свинина — 800 г
• лук репчатый — 2 шт
• картошка — 4 шт
• сыр — 150 г
• растительное масло — 1 ст.л.
• перец черный
• семена горчицы
• соль по вкусу

Сегодня я хочу продемонстрировать вам такое блюдо, как мясо по-капитански, рецепт с фото пошагово которого передается в моей семье из поколения в поколение. Это просто, быстро и сытно. Главное - мясо должно быть свежее и лучше охлажденное. Чем лучше вы отобьете мясо, чем тоньше будут ваши кусочки, тем они быстрее приготовятся и будут вкуснее.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо отбиваем и выкладываем в форму для запекания ровным слоем. Солим и перчим. Форму предварительно смазываем растительным маслом.

2. 
   2

   Лук режем полукольцами и выкладывем сверху на мясо.

3. 
   3

   Картофель нарезаем дольками и выкладываем на лук. солим и перчим.

4. 
   4

   Сыр натираем на любой терке и посыпаем сверху всех слоев.

5. 
   5

   ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 160-180 градусов.

Ссылка скопирована