Мясо с овощами и булгуром
Ингредиенты
- Морковь — 1 крупная
- Болгарский перец — 3 зуб.
- Чеснок — 1 шт
- Растительное масло (для жарки)
- Мясо — 700 г
- Булгур — 350 г
- Соль и перец (по вкусу)
- Французкая горчица — 0.5 ч.л.
- Смесь перцев — 1 щепотка
- Розмарин — 0.5 ч.л.
- Сушенные томаты молотые — 1 щепотка
- Томатный соус шашлычный — 2 ст.л.
- Зелень (по вкусу)
Отличный и вкусный ужин.
Приготовление
-
1В сотейник наливаем немного масла, добавляем порезанную морковь, перец и чеснок и обжариваем.
-
2Тем временем отвариваем отдельно булгур.На 350 г булгура нужно 1.5 л воды,посолить и варить до полного исчезновения воды.
-
3Добавляем мясо и тушим 10 минут.
-
4Солим и добавляем специи, тушим 15 минут.
-
5Добавляем соус и протушиваем 1 минутку, снимаем с плиты и добавляем зелень.
-
6Готово! Приятного аппетита.
