Суп с мясными шариками и булгуром

Name: Суп с мясными шариками и булгуром
Ingredients: котлетный фарш 300 г; куриное яйцо 1 шт; панировочные сухари 50 г; репчатый лук 1 шт; булгур 100 г; оливковое масло 3 ст.л.; соль и специи (по вкусу); свежие шампиньоны 250 г; красная фасоль 250 г (консервированная)

Ингредиенты

Котлетный фарш — 300 г
Куриное яйцо — 1 шт
Панировочные сухари — 50 г
Репчатый лук — 1 шт
Булгур — 100 г
Оливковое масло — 3 ст.л.
Соль и специи (по вкусу)
Свежие шампиньоны — 250 г
Красная фасоль — 250 г (консервированная)

Густой суп с грибами, красной фасолью , мясными шариками и булгуром.

Приготовление

1
На оливковом масле обжарить грибы и луковицу (заранее порезать )Затем выложить в кастрюлю, добавить 1 л. воды.
2
Довести до кипения и всыпать крупу.
3
Одновременно обжарить мясные шарики из котлетного фарша+яйцо и панировочные сухари.
4
Обжаренные шарики выложить в кастрюлю и добавить фасоль.Проварить 10-15 мин. и суп готов !
5
Готово! Приятного аппетита !

Источник

Суп с мясными шариками и булгуром

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты