• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Мясо с шампиньонами и картофелем в горшочках

Мясо с шампиньонами и картофелем в горшочках

Ингредиенты

• шампиньоны — 200 г
• лук репчатый — 1 шт
• сыр — 50 г
• сливки — 150-200 мл
• картофель — 5-6 шт
• чеснок — 1-2 зуб
• соль (по вкусу)
• мясо — 300-400 г (свинина, курица)

Вкусное, сытное и совсем несложное в приготовлении блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо (у меня курица) нарезаем и обжариваем на сковороде, при необходимости добавляем немного растительного масла.

2. 
   2

   Моем и нарезаем шампиньоны и отправляем их в сковороду к мясу.

3. 
   3

   К мясу добавляем нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок, солим по вкусу и продолжаем обжаривать.

4. 
   4

   Наливаем в сковороду немного водички и тушим мясо минут 10-15, затем вливаем сливки, продолжаем тушить еще примерно 10 минут и снимаем с огня.

5. 
   5

   Картофель очищаем, нарезаем крупными кусками и укладываем на дно горшочков.

6. 
   6

   Сверху укладываем мясо с грибами, заливаем все оставшимся от мяса соусом, посыпаем тертым сыром и отправляем горшочки в духовку. Запекаем при 180-200 градусах 40-50 минут.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована