• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Шампиньоны с курицей и картофелем в горшочках

Шампиньоны с курицей и картофелем в горшочках

Ингредиенты

• Шампиньоны — 500 г
• Картофель — 4 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Укроп — 1 пучок
• Сметана — 4 ст.л.
• Приправа (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Филе куриное — 200 г
• Сыр твердый — 150-200 г

Универсальное блюдо, для будней и праздников, порадует вас своим вкусом и украсит любой стол.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель почистить и порезать кубиками. Уложить на дно горшочков. Сверху положить ложку сметаны. Немного посолить.

2. 
   2

   Затем укладываем измельченный лук, морковь и укроп.

3. 
   3

   Потом укладываем порезанное небольшими кусочками куриное филе и шампиньоны.

4. 
   4

   Заливаем наполовину водой. Еще немного солим, закрываем ложкой сметаны и посыпаем универсальной приправой. Приправу можно использовать специальную, для курицы или для грибов.

5. 
   5

   Ставим в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.

6. 
   6

   Готово! Готовое блюдо вынимаем из духовки, посыпаем натертым сыром и украшаем веточкой укропа. Закрываем горшочки крышечкой, чтобы сыр расплавился.Подаем в горшочках. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована