• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с шампиньонами и мясом

Суп с шампиньонами и мясом

Ингредиенты

• шампиньоны — 300 г
• картофель — 2 шт
• куриное филе — 250 г
• лавровый лист — 2 шт
• дайкон — 150 г
• соль (по вкусу)

Вкусный и сытный грибной супчик..

Приготовление

1. 
   1

   Сначала варим куриный бульон. Первый бульон (на 10 минут примерно, когда поднимется шум) сливаем. Шампиньоны моем.

2. 
   2

   Дайкон чистим и нарезаем крупными кубиками.

3. 
   3

   Крупными кубиками нарезаем картошку. Берите мягких сортов, для варки.

4. 
   4

   Из готового бульона вынимаем мясо, нарезаем его кубиками мелко. Кладем в бульон, добавляем лавровый лист, картошку и варим 5 мин. После кладем все остальные компоненты.

5. 
   5

   Дальше суп варится около 15 мин, картошка должна немного разварится. Посолите суп по вкусу ближе к концу приготовления.

6. 
   6

   Готово! Подавайте суп со сметаной, горячим. Приятного аппетита!=)

Ссылка скопирована