• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Мясо запеченное с черносливом и сыром

Мясо запеченное с черносливом и сыром

Ингредиенты

• чернослив без косточек — 100 г
• сыр твердый — 50 г
• соль и перец — о вкусу
• оливковое масло — 1 ст.л.
• чеснок — 3 зуб.
• Филе свинины — 1.5 кг (окорок)
• майоран (по вкусу)
• паприка молотая (по вкусу)
• перец чили (молотый, по вкусу)

Нежное, насыщенное вкусами мясо.

Приготовление

1. 
   1

   Маринуем в смеси специй мясо пару часов.

2. 
   2

   Пока мясо маринуется, моем чернослив, нарезаем мелко, выдавливаем на чернослив прессом чеснок, следка солим и перчим и перемешиваем.

3. 
   3

   В середину мяса выкладываем черносливовую массу

4. 
   4

   Далее натертый на терке сыр

5. 
   5

   Сворачиваем,смазываем фольгу оливковым масло, заворачиваем плотно наш кусочек мяса и ставим в духовку на 1,5-2 часа при температуре 180-190 градусов

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!!=)

Ссылка скопирована